cara memasak daun Pepaya agar tidak pahit

ayunjuwangi Thu, 01/03/2013 - 23:04 0  Komentar
ayunjuwangi's picture
daun Pepaya

Daun pepaya memiliki banyak manfaat di antaranya dapat memperlancar pencernaan, membantu melancarkan ASI, sebagai obat jerawat, menambah nafsu makan, dan mengobati nyeri haid. Namun rasanya yang pahit membuat sebagian orang enggan mengkonsumsinya. Sebenarnya ada banyak cara untuk menghilangkan rasa pahitnya.
Berikut ini adalah cara memasak daun Pepaya tidak terasa pahit. Cara ini sudah biasa dilakukan ibu-ibu di desa kami, dan terbukti cara ini menghasilkan daun Pepaya yang tidak pahit.

  • Larutkan sekitar segenggam tanah liat/ lempung (Jawa: belet) ke dalam air. 
  • rebus daun Pepaya hingga empuk
  • ambil daun pepaya, cuci bersih.
  • daun pepaya siap di makan sebagai sayur lalap rebusan, atau dimasak lagi dengan bumbu.
Jenis Artikel: 

Silakan berkomentar di website ini. Komentar hendaklah berhubungan dengan isi tulisan, komentar yang tidak sesuai akan dihapus. Berkomentarlah dengan baik dan sopan.